במסגרת התהליכים הטכנולוגיים המבוצעים במטל- און קיימת
מחלקת עיבוד שבבי עשירה ומגוונת,  הכוללת:

חריטה קונבנציונאלית- במחלקה קיימות מחרטות קונבנציונאליות
בגדלים שונים, החל ממחרטות קטנות מאוד ועד לקוטר 1000 מ"מ
ובאורך 6000 מ"מ

כרסום קונבנציונאלי -במפעל מצויים כרסומות לביצוע עבודות
בודדות וכו להשלמת תהליכים,

השחזה קונבנציונאלי- המחלקה מבצעת גם עבודות השחזה
עגולה עד לקוטר 200 מ"מ באורך 700 מ"מ כמו כן קיימת משחזת
שטחים קטנה.

חריטה ב-CNC- במפעל פועלת מחרטת CNC חדשה בקוטר
250 מ"מ ובאורך 600 מ"מ
 
כרסום ב- CNC -מחלקת העיבוד השבבי מצוידת ב3 מרכזי
עיבוד (חדישים) כרסום CNC עד 800 X1400 מ"מ,  כן מבוצעים
עיבודים בציר רביעי.

תיכנות- במחלקה קיים חדר תיכנת אשר מתכנן עבור מכונות
ה- CNC את תהליכי הייצור

מחלקת ביקורת- במפעל קיימת מחלקת ביקורת איכות אשר
מפקחת ומשגיחה על איכות היצור במחלקה.
תהליכי הביקורת של מטל-און הוסמכו ל-תקן ISO כבר בשנת 1996
ולאחרונה שודרגו לתקן ישראלי 2000 : 9001 ISO  החדש.